“三农”是关系国计民生的根本性问题，必须坚持农业农村优先发展，大力实施乡村振兴战略。对于高等农业院校而言，应充分发挥高等农业院校学科专业优势，引领广大青年学生深入基层，了解国情、民情、农情，增强社会责任感和认知能力。
START
食品学院年寒假社会实践活动分为乡村振兴调研、招生宣传、农村居民食品安全调研三部分。实践活动得到了食品学院全体师生的高度重视，得到了同学们的积极响应。活动展开过程中，学院领导和各位老师对同学实践活动的进展进行实时跟踪，并给予提供针对性指导。
目前，进行宣传招生的同学，采用线上线下相结合的形式返回母校宣传招生；参加乡村振兴调研的同学，共组建支调研小组，名同学参与其中，覆盖20个省个村；名同学参加农村食品安全调研，共回收问卷份。
寒假社会实践，
食品学院级学生
在行动！
01
调研总结人：级食品科学与工程一班刘哲
地点：辽宁省铁岭市铁岭县蔡牛镇十五间房村
村
庄
简
介
十五间房村是辽宁省铁岭市铁岭县蔡牛镇下辖的行政村，十五间房村附近有铁岭莲花湿地、太平寨青云山、柴河水库水利风景区、铁岭榛子岭水库、大台山风景区等旅游景点，有铁岭花生、稻香村糕点、铁岭挽马等特产。近年来，受辽河治理影响，村民耕地被征用后，村民们主要经济来源有在外务工，鹿场牛场等养殖业。村庄自然环境较好，青山绿水宜人，民风淳朴，安居乐业。
调
研
过
程
调
研
感
想
“绿水青山就是金山银山”。在调研过程中，我通过挨家挨户走访以及访谈村干部的形式，了解到了当地村民的一些需求和想法。村民普遍对生活环境较为满足，一些青年人虽然关心乡村振兴的发展步伐，但更加在意生态环境的治理。所以我认为，在乡村振兴发展的同时也应该遵循科学规律，循序渐进。乡村振兴的同时，也要保护生态环境。建设美丽乡村，实现乡村振兴，是一项长期的任务，我们必须遵循发展规律，尊重群众意见。既实现乡村振兴的发展，又守住这一片绿水青山。
02
组长：级食品科学与工程一班阿依江
组员：级食品科学与工程一班申雯瑞、仝一凡、张与格
地点：新疆阿勒泰地区哈巴河县阔客塔斯村
村
庄
简
介
阔客塔斯村地处新疆阿勒泰地区哈巴河县，这个地区地势北高南低，平均海拔米。阔客塔斯村共有余人。当地的粮食作物以小麦、玉米为主，主要经济作物有打瓜、油葵、蔬菜等；人均拥有耕地7.8亩。畜牧业发达，将近一半左右村民以饲养牛、羊为主要经济来源。当地村民希望得到专业的服务组织提供省心高产的种植服务；种地过程中除草是村民们最头疼的地方。由于缺乏专业技术指导和劳动力，这同样阻碍着村里养殖业的发展。
调
研
过
程
调
研
感
想
这个寒假，我们来到阔客塔斯村展开乡村振兴调研，并在这次调研活动中取得了不错的成果。通过挨家挨户走访的方式，我们对阔客塔斯村及村民的情况有了更深入的了解。当地民风淳朴，村民热情好客，孝老爱亲，诚实守信。在聊天访谈中我们了解到，在政府的大力扶持下，村中环境得到了大幅度的改变，村民的生活水平也逐渐提高。不过由于村里畜牧业发达，畜牧养殖粪便污染成了村生态环境不好的主要原因；除草则是村民们另一件烦心事。这些涉及民生的具体问题只通过课本根本了解不到，此次社会调研活动使我们受益匪浅。只有深入了解村民的日常劳作生活才能更好的运用我们的理论知识帮到他们，为乡村振兴发展献出自己的一份力。
03
调研总结人：级食品科学与工程二班高浩然、刘毅辞涵
地点：山东省烟台市中桥镇燕地村
调
研
过
程
调
研
感
想
我们调研的是山东省烟台市中桥镇燕地村，这里民风淳朴，到处充满着生机与活力。我们在访问中了解到，这里的村民都是合作制，一起种各种各样的粮食，在合众共赢中进步。近年来村民的生活水平一直在不断提高，村民的家里也有了空调，热水器等。
04
组长：级食品科学与工程三班路斐斐
组员：级食品安全与质量二班李欣欣、级食品科学与质量三班吴婷婷、曹羽
地点：甘肃省定西市通渭县陇山镇川口村
村
庄
简
介
陇山乡川口村是甘肃省通渭县陇山乡的一个村，地处通渭县的陇山乡、陇川乡与新景乡这三乡的交界处。全村共有户，共人。川口村所处位置属小陇山山系范围六社占地亩。有小溪水常年冲涮，形成狭窄平坦的平川，东西长5里，南北3里地形，这里属温带山地气候。
作物主要有小麦、玉米、荞麦、马铃薯、胡麻，荞麦是这里的特色作物，药材有党参、甘草、艾、柴胡等。
调
研
过
程
在对川口村的调研过程中，我们首先大体对村子的情况做一了解，然后联系到村干部对村干部进行访谈进而对川口村的了解更进一步，接着根据从村干部那了解到的村民信息挨家挨户进行走访，围绕着农作物种植情况和乡村振兴认知情况展开调研。
调
研
感
想
通过这次社会实践，让我们更加了解乡村的情况。村民们积极配合，告诉我们乡村的变化。街道干净整洁，设施完整，农畜们也十分可爱。事后我们整理数据，认真分析，虽然没能去到村子里，但是照片中村民们开心的笑脸，让我们感受到了他们对自己家乡的变化发自内心的喜欢。我们每个人都一样希望看到自己的家乡往好的方向发展，不要觉得乡村振兴距离自己遥不可及，这次社会实践让我们发现，我们每一个人都可以参与到乡村振兴之中，作为一名农业大学的学生，我们应该利用好自己的长处，为家乡发展贡献自己的力量！
05
调研总结人：级食品科学与工程三班罗雨欣
地点：贵州省毕节市织金县猫场镇齐心村
村
庄
简
介
(一)人力资源方面
1.该村总户数、总人数：3户、人
2.适龄劳动力人数(16-60周岁)：人
3.常年外出人数:人左右
4.常住人口户数及人数：户、人左右
5.建档立卡户数、人数：68户、人
6.建档立卡贫团户人数占全时总人数的比例：5.88%
(二)耕地方面
1.耕地总面积：亩
2耕地中水田面积：亩
3.旱地面积：亩
4.人均拥有耕地面积：0.30亩
(三)农业结构方面
种植业中本村主要种植作物品种情况：水稻、玉米、土豆、白菜
调
研
感
想
本次跟随学校的步伐参与乡村振兴的社会实践活动，在经过多番考量下，我抛弃了附近较小较贫困的村子，选择了自己所属的一个大村齐心村。该村有一千多户人，且与几个大村相邻，所以比较繁华热闹，街上几乎看不出乡村的风貌，但经过深入的调查后，我才发现大村其实也存在着非常多的问题。
我最先采访的是我们村的村支书，他今年已经68岁了，从他口中得知，如今村民选择种地的已经非常少了，大多土地都低价出租，带领村民致富的道路也历经重重阻碍，虽然在村民自己的努力下大多过得不错，但贫困户仍有近一百户。正所谓“革命尚未成功，同志仍需努力。”虽然在习主席的带领下贫困人民已极具减力，但还未真正的完全脱贫。村支书说到他最大的愿望便是在卸任之前带领剩下的村民脱贫致富。
这次的调研让我学到了许多，也从周围人的口中对自己生活多年的村子有了不一样的了解和更深刻的看法，也很庆幸因为自己让周围的更多人感受到国家对乡村振兴的重视，学习了一些较为实用的食品安全知识。
06
调研总结人：级食品质量与安全一班温美慧
地点：立新村
调
研
过
程
（一）接受访谈人姓名职务：丛海波农户
1.耕地面积：主要用于大棚的种植约三亩地，旱地约7亩地，无水地。
2.主要种植作物品种情况：大棚里主要种植蓝莓，小柿子。旱地主要种植玉米。
3.种植中遇到的难以解决的问题都有什么：种植过程中难免会有病虫害的问题，种植户大都是根据经验或者推测来判断问题加以解决，也就是说没有十分权威的解决办法。再有就是劳动力的不足，现在家家户户的活都很多，几乎每家都干不过来，在雇人方面也有点难度。最后是价钱方面，收作物的人大都会打压农户们的价格，在超市很贵的东西，在农户这里买不到很多钱。
4.从种植到收获大约需要的费用：玉米地的种子化肥一亩地大约要左右。大棚的投入会相对较多，无法具体，一个棚子约4万左右。
（二）接受访谈人姓名职务：王祥东农户
1.耕地面积：10亩左右。
2.主要作物：玉米，水稻，小柿子，草莓等
3.种植过程中遇到的问题：自然灾害方面比如温度过低，风过大，雨雪。还有就是市场价格的问题，因为是自产的，向外面卖时价格被打压的太过分，卖不上好价钱。
4.从种到收一亩地的费用：大棚年约3万，但是收入不固定，有时能赚有时也会亏。玉米也要费用，并且化肥种子的价钱也不低，会有点承担不起。
（三）接受访谈人姓名职务：董先生农户
1.耕地面积：旱地约10亩地，水地约一亩半地，大棚三亩地。
2.作物:旱地种植玉米，大棚种植蓝莓和草莓。
3.遇到的问题有：价钱太低，来收作物的人转卖到市场的价格会比从农户手上收的价格高好几倍。
4.从种到收的费用约：旱地主要是种子化肥，并且价钱特高，而老百姓卖粮的价钱也提不上来。也希望会有专业人士切实的来到这里进行指导。
（四）接受访谈人姓名职务：村长
1.农村人口方面：现在的人口数量相比之前会有减少，毕竟现在重视教育，年轻人大都专注于学业，留在农村的年轻人也很少。
2.耕地方面：较之前而言，现在大多的耕地人们都会选择租出去建上大棚，传统的水地旱地较之前减少。
3.农业结构方面：种植户主要种植水果蔬菜，再就是玉米大豆等，也会有一部分养殖户养殖猪，牛，羊，鸡等。渔业也会有几乎人家进行。
4.新型经营主体方面：“地主”现在很多人不想种植自己家很少的地，就会选择把他们租出去，也就变成了，十几户或是几十户人家的地交由一人种植的情况。
5.基础设施方面：柏油路很久之前就有，现在也正在对小路实施着改造，文化广场几乎隔一段时间就会升级，也几乎满足了大家的需要。
调
研
感
想
在采访中我们问到了农户们在种植生产过程中遇到的问题，如下：
反应最多的，价钱问题。因为农户有很多，并且大多数人的水果蔬菜采摘完成后就必须尽快卖掉，这也成了价钱被打压的原因。对于解决办法，我还没有特别合适的，但是有想法。现在的网络很发达，这种传统的卖货方式会有好几批人从中间赚差价，那么如果去掉中间商，不仅可以使农户赚的多了，买家也可以花少钱。但是问题是，农村的很多人年纪也不小了，对于网上的操作，很多人不会也不敢。
其次，缺少专业人士。农户的人脉有限，种植也都是互相借鉴，大家都很希望会有专业人士的亲临指导。
最后，自然灾害的影响。大自然的力量难以想象，也无法抗衡，对于解决办法我没有想法。
07
调研总结人：级食品质量与安全二班任仕镔
地点：山东省潍坊市昌乐县营丘镇六合新村
村
庄
简
介
村内
蔬菜大棚
玉米地
小麦地
这次的"主角"，是山东省潍坊市昌乐县营丘镇六合新村，它是为了响应国家政策合并的新型农村，村子大约有户人家，多人，村子主要种植大棚生姜，还有花生，玉米，小麦等农作物，当然部分村民也养着一些家畜，譬如羊，牛等。在这一千多人的村庄，因为大部分年轻人都外出打工，平日里大多数能看到的只有50岁以上的爷爷奶奶。尽管年轻人显得尤为紧缺，但无论男女老少都在为了过上好日子而努力奋斗着。乡村的变化便是他们拼搏的象征。
调
研
过
程
在六合新村的调研过程中，我通过与村干部的访谈，对乡亲们主要农作物种植情况普查、乡村振兴认知的调查对六合新村有了更深入的了解。在村长的帮助指导下，我采取了挨家挨户敲门走访的形式，对部分村民展开了调查，热心的乡亲们都很配合工作，而对于那些没有智能手机的老人，我也是耐心的通过一问一答的方式，协助他们填写了问卷。在调研过程中也不忘戴好口罩做好防护措施，只是在最后拍照时摘下了口罩。
当然，身为食品学院的一员，也不忘调查居民们对食品安全的重视程度，虽然过程很累，但乡亲们亲切的笑容，都是对我最大的鼓舞。
调
研
感
想
实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，为了积极响应党的号召，打好乡村振兴这场硬仗，做好调研、搞好规划，才能切实有力推进地工作。虽然在村干部以及居民的努力下，我村整体生活水平提高，生态环境优化，家家奔小康已然不是梦；但随着农村空心化现象的日益严重，我村人口老龄化问题也愈来愈突出，创新型人才的匮乏，也使得我村未有傲人战绩。但我相信，在党的正确领导下，在我们全村人民的奋力战斗中，迟早会让笑颜如花似锦般绽放在千家万户中。
08
调研总结人：级食品质量与安全三班陶嘉琪
地点：大孤家子村
村
庄
简
介
调
研
过
程
在大孤家子村调研的过程中，我通过主要农作物种植情况普查、乡村振兴认知调查和对村干部以及村民的访谈，对大孤家子村的农业种植及发展有了更进一步的了解。我来到村中部分村民的家中以及村民的种植田地，对部分村民展开了问卷调查和实景拍摄。
09
调研总结人：级食品质量与安全三班高宁欣
地点：辽宁省沈阳市高花镇高花村
村
庄
简
介
本次乡村振兴社会实践我来到了位于辽宁省沈阳市高花镇高花村。高花村是高花街道办事处所管辖的行政村，全村面积亩，耕地面积亩，目前共户、人；地处高花辖区南部，西临京沈高速收费站和开发大道，潘乌公路穿境而过，交通便利，区位优势明显，具有良好的流通基础。主要粮食农作物有水稻、玉米，经济作物草莓、香瓜、蔬菜等。家禽有猪、牛、鹅、鸡。
调
研
过
程
我首先来到了村委会和村干部表明我的身份和目的，村干部比较支持我，并且和我介绍了很多村里的情况。高花村没有建档立卡贫困户，粮食作物已经实现机械化生产。村里参与农业劳作的成员大都是40岁以上，年轻人更倾向于打工，而同时高花村内有很多企业，一些人就在本村内打工。村民居住环境在近年来也得到了很大的变化，曾经垃圾成堆、污水横流的荷花塘，如今清爽干净、人见人夸，成为了村里的一道风景。
调
研
感
想
这次社会实践我的收获有很多，调查过程中我感受到了村民的热情，都有很配合我的调研，这是我第一次来到农村真真切切体会到乡村的风土人情，第一次来到耕地，近距离看到牲畜。正是这次的经历让我更加热爱我的专业、我的学校，身为一名沈阳农业大学的学子，要努力学习我的专业知识，也要更多地与实践结合，今后要为乡村建设、乡村振兴做出贡献。
10
调研总结人：级食品质量与安全三班王菲
地点：贵州省安顺市紫云县五峰街道办红岩村
村
庄
简
介
贵州省安顺市紫云县五峰街道办红岩村,月明风清，山青秀丽。主要农产品：水稻、玉米、红心薯、辣椒、油菜。修有旱带路，距紫云县有2公里的距离，坐城乡公交5分钟的车程。全村共有余人，其中男劳力余人，女劳力余人，外出农民工余人。
调
研
过
程
调
研
感
想
此次调研我们采用线下采访的方式来采访红岩村的村民们。在我们的接触中更详细的了解的绝大部分村民的经济和健康状况，村民在闲暇时候有很多的娱乐方式，给生活增添了许多色彩。可能红岩村不是一个十分富有的村庄，但是在乡村振兴之后的红岩村已然有了很大的变化，村里交通方便，道路拓宽了许多，且有一部分村民住上了规划整洁的大塘小区，每个村民的房子大小都整齐且外表美观。在与村干部的多次交谈中，发现红岩村已然奔向小康，各家各户安居乐业，生活幸福美满。
——队长杨晗月
虽然我并没有参加线下的乡村调研，但是我们组长在调研的时候给我们视频通话。印象里，村子大概都是草木屋，会很破旧，不过红岩村已经盖起了不少楼房。不光如此，我还了解到村里有健身广场，闲暇时村民们可以去健身，在傍晚之际，还会成群结伴的一起跳广场舞。很开心看到村子里的草房变成了楼房，更开心红岩村的人民都有了更好的生活。
在这次活动之中我和我的队友们感触颇深，感受到了在乡村振兴的大环境下，村民们过上了理想中的生活，作为一名农业大学的学生，未来我们定会为国家的乡村等建设出一份力。
——组员王菲
11
调研总结人：级食品质量与安全三班张林
地点：辽宁省本溪市本溪县碱厂镇赵堡村
村
庄
简
介
村里大概户外出务工人数占接近一半，所以村里还是老年人居多。村民主要养殖猪、牛、和鸡，种植水稻和玉米，还有一家靠种榛子特别出众，就是图中的孙玉德榛子园规模很大，有些村民也选择到这来打工。近两年收成很好村民们都特别满意。
调
研
过
程
调
研
感
想
在热情和善村民们的帮助下成功完成了我的这次社会实践活动。因为大部分都是60岁往上的老人，对于现代网络的使用比较落后，智能机的使用率较低，对于现代网络的网上售销售更是知之甚少。村里生活环境很好，没有污染。近几年政府对乡村的扶持也让这个村子有了很大的变化，像新建的卫生所还有文化活动室都意味着村子在慢慢变得更好。我们也希望用我们的专业知识给予村民们更好地帮助，此次乡村调研，使我们收获颇丰，更加深刻的意识到了乡村振兴的重要性。
12
调研总结人：级包装工程刘子煜
地点：辽宁省沈阳市铁西区长滩镇西街村
村
庄
简
介
长滩镇西街村位于辽宁省沈阳市铁西区东部，是一个比较小的村子，村子中老年人占据了大多数，年轻人大多选择外出打工，主要的种植作物是玉米，在这里的农民大多数选择自己种植，有的农民选择了养牛或者养羊，在村长以及村支书的管理下，今年的大道已经全面从泥路变成了板油路。
调
研
过
程
调
研
感
想
村子目前还处于相对贫穷的位置，因为村子里的年轻劳动力太少，导致经济发展不起来，但在这几年村长和书记的带领下，村子已经变得越来越好了，通过自己实际去看到，了解过这些东西之后，我深刻的意识到富农是一件多么重要的事情，乡村振兴迫在眉睫，作为一名大学生，我希望能用我学到的专业知识来为乡村振兴的建设奉献自己的一份力量。
13
调研总结人：级包装工程宋梓琪
地点：荣昌区观胜镇银河村
村
庄
简
介
荣昌区观胜镇银河村，幅员面积10平方公里，耕地亩，辖14个村民小组，总人口人。长久以来，自然条件差、基础设施落后、村子空心化严重，让银河村成了众人眼中的破败村。年，银河村被贴上市级贫困村“标签”。但在今天，这种局面已经彻底改变。年，银河村户建卡贫困户已全部脱贫，成了荣昌有名的脱贫攻坚示范村。此外，该村还被确定为全区乡村振兴试点村、三变改革试点村、人居环境整治试点村、新时代文明实践站和国家森林乡村，为荣昌其他贫困村树立起典范。银河村所处地区属浅丘低谷地貌，粮食作物以水稻、玉米、红苕等为主，经济作物以优质柑橘、枇杷、梨、白芷等中药材、花生等为主，养殖业以生猪、商品兔、商品羊为主，其中优质肉兔养殖已成为农业主导产业，被列为荣昌肉兔养殖基地。
调
研
过
程
调
研
感
想
此次调研是利用寒假中的空余时间，在走访过程中我发现，村里的一部分村民大多因外出务工，留下家中老人和孩子，家中劳动能力不足而选择将土地外包一部分或者全部；村里的另一部分村民选择自己种自己家土地或者额外承包。村里从前主要种植水稻，油菜，红薯等经济作物；如今则选择种植一些果树，中药材等，在种田致富经上另辟蹊径。村里的中药材种植，水果种植等已经颇有规模。且村里也有中小型养殖业，现在主要以鸡鸭兔为主要品种。经过一遍遍地采访村民，我得知，在以前，村民们的日常是日复一日的种地除草施肥，现如今虽然修剪果树，给果树施肥等侍候果树结果或是侍候中药材长成一样辛苦，但是现在大家的日子都有了好盼头。他们在田间用汗水播撒着生活的希望，虽辛苦但仍因自己可以为家庭做贡献而自豪与满足，充满了蓬勃的朝气去生活，更是对未来充满了美好的希冀。
14
调研总结人：级包装工程韦启超
地点：河南省洛阳市伊川县郭村
村
庄
简
介
郭村大队处
麦田
郭村，隶属于河南省洛阳市伊川县。位于南北两丘陵之间，冬季盛行偏北风，寒冷干燥；夏季盛行偏南风，炎热多雨，季风气候明显，总体上来说是四季分明气候温和。
可以概括为“冬季寒冷少雨雪，春短干旱风沙多，夏季炎热多雨水，秋季晴朗日照长”。
一月份最冷，七月份最热，年平均气温15摄氏度，年平均降水量毫米。
调
研
感
想
社会实践让我更加细致的了解农村，每次都是有意义的旅行，它让我看到农村的不足，农村的优势，农村别有一番风味的风光，可能这一次旅行，不能改变什么，但它是们农业大学生以及更多大学生更应该探索和改善的地方！
15
调研总结人：级包装工程张晨
地点：安徽省蒙城县小辛集乡葛海村
调
研
过
程
调
研
感
想
通过这次的社会实践调研，我学到了许多东西。在本次调研中我作为组长下乡进行了调研。在调研过程中，我学会了去耐心聆听每一位村民的真实想法，并有序的组织他们进行了问卷的填写。过程中有时候会存在一些沟通的障碍，但是经过努力问题都得到了有效解决。刚开始村民们因为不太了解我们的调研意义，甚至还有些抵触，但经过我细心讲解，村民们愿意配合我，完成调研。实地调研结束之后，作为组长我还需要协调组织组员们完成后续的资料整理，自己写报告之类的工作。最终在我们的共同努力下顺利完成了本次调研。感谢这次调研的经历，让我明白了要做好一件事情，仅靠个人的单打独斗是万万不行的，只有大家协调配合才能更好的完成每一件事情。
16
调研总结人：级粮食工程赵凯雷
地点：贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县永乐镇肖家村
村
庄
简
介
肖家村，贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县永乐镇下辖村，下辖桐哨村，任家寨及肖家村，共户人，肖家村是一个少数民族聚居的村寨。走进肖家苗寨，你会沉浸在一种含有浓郁而神秘的苗族的芦笙、服饰、手工艺等苗族艺术文化之中。年被列入第二批中国传统村落名录的村落名单。
调
研
过
程
调
研
感
想
这次乡村振兴调研活动让我亲身体会到团队合作的巨大作用，个人的能力是有限的，此次调研以团队合作开展既减轻了个人的工作量，又锻炼了同学们的团队合作能力，一举两得。同时在调研的过程中，我了解到，政府对于乡村振兴产业的扶持力度是相当大的，相较于几年前，村子确实发生了很大的变化，可在我看来乡村振兴任然面临着一些问题，而想要解决这些问题正需要我们青年大学生挺身而出，投身于乡村发展，用自己的知识去实现乡村振兴。“艰辛知人生，实践长才干”。对于我们这样的青年大学生来说，应该多亲身实践，而不是只闭门造车。这样才能真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫。
以上就是级同学们在寒假期间进行社会实践的努力成果啦。
实践调研的机会难得，作为食品学院的学生，我们一定要认真对待，在寒假社会实践活动中积极投身乡村振兴，坚定理想信念，练就过硬本领，勇于担当奉献！
END
往期回顾
编审：金梦如付亚杰
责编：赵志方老师
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