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北京双卧七天”食育”夏令营之旅

我毕业了！

我们一起去北京嗨！

书本不是接受知识的最好途径，身体和灵魂，总得有一个在旅途中。毕业季，我们一起来一场特殊的食育旅行，亲自动手、做出精美食物、感恩父母、远离垃圾食品。没有刻意的安排、没有紧张的节奏、没有旅途的奔波、没有乱心的电玩、没有既定的目标，只有田野上的赤足、白云下的随想、晨光中的漫步、夕阳下的炊烟、树林里的歌唱……还孩子一段自由自在的童年时光。

孝敬父母，从健康开始；关爱孩子，从饮食习惯入手。

营地介绍(房山书院)：位于北京市房山区石楼镇，内有粮田、果园、菜园等二百余亩，还有木质独栋别墅、食育工坊、禅修房、国学讲堂、文化发展服务中心等配套设施。不仅可以满足社区常住居民在此过上自给自足的有机生活，还可以在生态、健康、文教三大领域研修和创业。是一批志同道合者自发聚合、按照约定的规则优化组建的营地，老师、孩子以及所有社区成员亦师、亦友、亦同学。父母如果能带着孩子生活在房山书院，每日感受到浓浓的大家庭气氛。大家聚在一起，聚餐、听诗、唱歌、修行，那是一件多么幸福的事啊！

何为“食育”：顾名思义，就是以食物为载体的教育，关乎一个人的饮食和生活习惯。在食品工业化年代，垃圾食品、有毒食品等引发的食品安全问题，让家长们越来越重视孩子“吃”这件事。毕竟，吃着毒食长大的孩子，终归难有美好的未来。

“食育”一词源于日本。年明治时期的药剂师石塚左玄，在《食育养生》一书中提出“体育、智育、才育就是食育”；年，日本国会通过《学校供食法》；年推出《食育基本法》，“食育”就这样一步步成为日本孩子们的必修课。日本人希望通过食育，保证学生营养，科学饮食，同时教导学生自立、环保、节约和集体的生活观念。比较全球的食育运动，日本“食育”似乎更注重环保；英美的“食育”一定程度上是为了解决儿童肥胖问题；瑞典“食育”不只针对孩子，是全民运动。其实，‘食育’在中国几千年的中医文化里早已有之，只不过日本人提出概念，并且自上而下构建起强大的政府支持体系，融入到学校教育中，让食育成为了一门必修课。“食育”的常规课程是按照二十四节气，带孩子认识和种植农作物，和“食育”老师一起采摘并制作美味菜肴，让孩子们通过劳动来认识土地和食物。与华德福理念类似，孩子们就餐前也要唱感恩词。“孩子们必须静下来，心静了，才能在吃饭时和食物有所交流。“食育”涵盖知识（食品常识、食文化、营养与健康、食品安全）、态度（节约、环保）、技能（烹饪、栽培）和习惯（健康饮食，饮食礼仪）四方面的学习。孩子从小接受“食育”是实现“乐活”的最佳途径。通过食育研学，让孩子们学会与自然对话、与生命对话、感恩惜福。

北京双卧七天”食育”夏令营之旅

计划行程安排

第一天：长沙老火车站集合，乘火车硬卧前往首都北京

（参考车次Z2次，17:50/07:58）。

(备注：火车上不含餐住：火车硬卧)

第二天：-

早上抵达北京，之后专车前往,抵达营地中餐，中餐后分组、分房，熟悉环境。

下午活动内容：

1.食育主题课一：食物安全根据常见的身体状况做到有意识地选择相应的食物；识别包装食品的成份及配料表，甄别不安全食品；通过食品添加剂的故事，了解有毒食品添加剂对人体产生的危害。了解肉食和素食的真相，学会怎样平衡身体营养。

2.食育主题课二：创意烹饪通过自己烹饪、烧烤、制作点心等一系列亲身体验，培养自我生存的基本技能。

(含中、晚餐住：木屋别墅或集装箱旅馆)

第三天：食宿在营地（北京房山书院）

活动内容

1.财富讲座正确认识金钱、学会节约、学会储蓄、学会记账、学会赚钱、学会投资、学会运用金钱、智慧消费。

2.田园采摘炊烟坊野炊，分工协作，成果共享。

(含早、中、晚餐住：木屋别墅或集装箱旅馆)

第四天：----

（因升旗比较早，早餐为打包）

它是世界上最大的广场，中央立有人民英雄纪念碑，外观人民大会堂，于广场内自由拍照，记录灿烂笑容。

（若遇政府关闭参观外景），瞻仰青松翠柏环绕的水晶棺中的主席遗容。

以历史和艺术为主、展示中华民族悠久文化历史的综合性博物馆，午餐后参观世界文化遗址、国家名片之一

（含首道门票）。故宫旧称紫禁城，始建于年，是明、清两代的皇宫，无以伦比的古代建筑杰作，世界现存最大、最完整的的古建筑群。年国务院第一批“全国重点文物保护单位”，年被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”，首批5A景点。

由前海、后海、西海组成，周边有许多老北京胡同和四合院。

（赠送集体照每人一张）

(含早、中、晚餐住：北京市未挂牌三星等级酒店)

第五天：---

国家名片、中华民族的精神象征。“不到长城非好汉”，登上海拔米最高潮“北八楼”，极目远眺，脚下的长城依山就势，蜿蜒起伏，如一条不见首尾的巨龙在绵绵上岭上翻滚爬到，气势磅礴，雄伟壮观。

，是中国唯一的国家级综合性科技馆，设有“科学乐园”、“华夏之光”、“探索与发现”、“科技与生活”、“挑战与未来”五大主题展厅。

年奥运会主会场，于、外拍照留念。

(含早、中、晚餐住：北京市未挂牌三星等级酒店)

第六天：--

颐和园为中国四大名园之一，是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，也是保存得最完整的一座皇家行宫御苑，被誉为皇家园林博物馆，年被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。

或北京，感受中国最高学府的魅力。

晚餐后前往火车站，卧铺返回长沙（参考车次Z1次18:00/8:02）

(含早、中、晚餐住：火车硬卧)

第七天：早上抵达长沙，结束愉快的行程（不含餐食）

：学生元/人

发班日期：

/6/22、6/24、6/26、7/5、7/8、7/10

说明：（1）长沙派有经验老导游全程陪同；（2）每批满25人即刻随时可以发班。（3）如果成人陪伴，补门票差价80元/人。

：1、交通：长沙/北京往返火车硬卧票。2、门票：行程内所含景点首道大门票。3、酒店：酒店标准间(空调、彩电、独卫)；如出现单房差请游客自理。4、用餐：4早餐9正餐(房价包含早餐，不吃不退费用；正餐十人一桌、八菜一汤)；

5、导服：当地持证导游讲解服务+全程长沙导游陪同。6、用车：当地空调旅游车，保证每人一个正座；

7、购物店：无，不进购物店。8、自费景点：推荐自费景点，游客自愿选择消费。：1、个人消费，行程外游客自愿参加的自费项目、人身意外伤害保险等。2、为丰富游客行程，导游会根据实际情况推荐自费项目，游客可自愿选择参加，并与导游签订好相关补充协议：长城缆车乘缆车上下长城(自费元/人)；

备注1、游客报名时请登记正确的手机号码(能漫游出省)，出发的前一天导游以短信和电话通知游客，请游客务必保持手机畅通，以便告知集合时间和地点等。需提供正确的游客姓名和身份证号码，如因游客个人原因提供信息有误导致不能登机或不能乘火车而产生损失，旅行社不负责任。游客都必须携带第二代有效身份证件、小孩带户口本、婴儿带出生证明。2、赠送项目如遇政策性原因关闭不能参观或游客自愿放弃等，不退费用和不补偿。因游客个人原因离团或退团，不退任何费用。年龄12岁以上和身高1.2米以上的小孩统一按成人收费，不再享受其它任何优惠政策。3、游客投诉以游客所签意见单为依据，请游客真实、认真签署意见单，如有接待服务问题或投诉请在北京当地旅游时及时提出，离京后的投诉和要求旅行社不予受理，敬请谅解。4、游客应向旅行社和导游如实告知相关的个人健康信息，并遵守旅游活动中的安全警示规定。5、游客在旅游活动中需遵守社会公共秩序和社会公德，尊重当地风俗习惯、文化传统和宗教信仰，爱护旅游资源、遵守旅游文明行为规范(不要随地乱吐痰、乱扔果皮纸屑、在旅游车上或不准许的区域抽烟、生火等违规违法行为)、遵守相应的各项规定。6、游客对国家应对重大突发事件暂时限制旅游活动的措施以及有关部门、机构或者导游采取的安全防范和应急处置措施，应予以配合。7、请游客注意人身安全和财产安全：贵重物品随身携带并自主保管好，上下车注意安全、不做危险的动作、不参加危险的旅游项目、行走和站立注意看脚下(遵守“走路不观景，观景不走路”的安全原则)、关好门窗、不要喝生水、安全用火、文明和规范使用物品和设备等。8、入住酒店时请先检查房间内配置的物品是否完好无损，若有问题请及时告诉服务员或导游给予解决(酒店为了环保不免费提供一次性用品)；南北住宿条件有差异，酒店保障干净卫生、基本设施齐全；请保持房间的卫生、爱护房间内设备设施，如有损坏酒店设施设备的，则需游客照价赔偿。请游客谨记房间的位置和酒店的消防通道和安全出口。9、旅游用餐时游客众多和用餐高峰期，可能出现排队等候情况，请耐心等候和听从导游的安排；南北饮食有差异，游客可自行携带口味菜或辣椒；用餐时一般每桌是十人一桌八菜一汤，根据人数而酌情减少份量；北方气候干燥，请多饮水和多吃瓜果蔬菜；注意食品安全和卫生，切勿暴饮暴食；商贩兜售旅游纪念品或物品时，如无意购买，请不要随意搭腔，以免发生纠缠或不愉快，如需购买则请游客想清楚、看清楚、问清楚后才购买，请游客尽量到正规商店先选择、后购买，索要并保留好购物凭证。10、听从导游的提醒和安排，有集体观念、有团队精神，尊老爱幼、互帮互助；遵守游览时间和约定的集合时间，以免耽误旅游行程和影响其它游客的旅游时间；游客一旦走丢或迷路：一、提前记住导游的联系方式，主动联系导游；二、原地不动，导游来寻找；三、向外界(比如工作人员或警察)寻求帮助；四、可自行返回集合地点、或旅游车上、或酒店，但需及时电话通知导游和团友。11、天安门广场、毛主席纪念堂、奥林匹克公园、博物馆、纪念馆或学校等地方，如遇重大活动或政策性关闭，则取消参观游览。如遇交通拥堵、限行或行车高峰期可能出现等车现象，请游客耐心等候和注意集合时间；因交通法规规定景区门口不能乱停乱放，旅游车只能停到景点附近的地方上下车，游客需步行去景点参观旅游或步行上旅游车；旅游车上不要随意改变位置、不随意调动座位，以便导游清点人数。12、自由活动期间，不得单独活动，最好结伴而行，请一定事先与同团的游客或导游打招呼，记住酒店名称和地址、记住导游的电话、记住旅游车的车牌号码等(建议索取酒店的联系卡片并随身携带，以免走失或迷路后找不到酒店)，并请游客自行注意人身安全和财产安全。13、由于游客自身原因导致旅游行程不能履行、或者不能按照约定履行、或者造成旅游者人身和财产损失的，旅行社不承担责任。旅行社不得指定具体的购物场所、不得安排另行付费的旅游项目，但是经过旅行社和游客双方协商一致或者旅游者要求，且不影响其他旅游者行程安排的除外。