苏州美食有时令之分，最躁动的当属夏末，全国各地的食客都在等待阳澄湖大闸蟹开捕。今年大闸蟹开捕日在9月21日，已经有不少食客提前前往阳澄湖，只为了早点打探思念已久的大闸蟹的情况。苏州作为国家历史文化名城，除了肉肥味美的大闸蟹，苏州菜在国内美食榜也是排得上号的，更不用说，赫赫有名的苏州园林。如果，你已经在规划阳澄湖吃蟹之旅，不妨顺道在苏州“玩一圈”。
探大闸蟹，览阳澄湖
阳澄湖老字号从农历6月开始，就有大闸蟹吃了，俗称“六月黄”，肉很嫩。农历9月吃雌蟹，蟹黄饱满。农历10月吃雄蟹，蟹膏粘嘴。阳澄湖的蟹庄已经将大闸蟹填加进菜单了。
从农历6月开始，就有大闸蟹吃了，俗称“六月黄”，肉很嫩。阳澄湖北岸的美人腿半岛上有很多蟹庄，不过游客更喜欢风景优美的莲花岛，去莲花岛可以从阳澄湖镇的莲花岛码头（南码头）坐快艇前往，也可以从莲花村的莲花码头（北码头）步行或坐观光车上岛，自驾车不能驶入莲花岛。提前与岛上的蟹庄联系好，店家会派船免费接。吃完饭可以进入免费的阳澄湖水上公园散步消食，或者去白墙黑瓦水乡建筑的巴城老街逛逛。骑行阳澄湖也是个不错的选择，莲花岛忆园边上的自行车驿站，唯亭镇的酒店，巴城阳澄湖水上公园的大门口都能租借自行车。阳澄湖的日落尤其美，可以包船游览阳澄湖，赏落日。
而对于等待大闸蟹上市的食客来说，最关心的莫过于哪里能买到好品质大闸蟹。近日，大闸蟹品牌“蟹状元”战略发布会暨状元节揭幕仪式在苏州举行。发布会上，蟹状元宣布开启专属印刻2.0时代，并推出重量级产品典藏蟹礼，新增的激光印刻，将状元品质直接烙印在蟹身上，每一只蟹的捕捞时间、发货地点，都可以通过防伪戒指查询。“蟹状元”拥有自己专属的养殖基地，溯源阳澄湖大闸蟹，从选水选苗开始，到精心培育，挑选出湖，方方面面都及其讲究。
值得一提的是，以“蟹状元”为代表的蟹品牌的生态养殖规划。苏州市大闸蟹协会出台了《阳澄湖大闸蟹现代化高标准养殖》对生态养殖进行规定，保证水源的质量，同时也保证大闸蟹的质量。为了让大众对大闸蟹有更深入的了解，蟹状元四大匠师，养蟹师、品蟹师、验蟹师、绑蟹师亲临现场，分享众多养蟹古法，揭秘生态养殖技术，传承大闸蟹文化。
蟹状元总经理兼首席运营官陈昌峰表示，为了能够将新鲜的大闸蟹送到食客手上，蟹状元将借助在北京、天津、深圳、西安等地建立大型的食品级仓储中心，依托上海的服务团队，做到“今天发、明天到”。而这基于蟹状元成熟的养殖、推广、销售、配送、服务流程化体系。
此外，老字号是一个城市的历史，多少年传承下来的不仅是文化，还有经久不衰的美味。如果你对美食有着探索欲望，苏州响当当的糕团老字号黄天源，苏州的面业大王朱鸿兴，创业于乾隆五十五年（）的石家饭店，以及目前苏州地区历史最悠久、享誉海内外的正宗苏帮菜馆松鹤楼等都值得一试。
赏苏州园林
拙政园沧浪亭在苏州众多园林中，最具有代表性的莫过于拙政园。拙政园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园被誉为“中国四大名园”。
四百多年来，拙政园几度分合，或为私人宅园、或做金屋藏娇、或是王府治所，留下了许多诱人探寻的遗迹与典故。整个园林的设计十分精巧，游览起来可以说是“一步一景”，处处体现着江南水乡的韵味。园中小径曲折，从一重重门廊、镂空图案的石墙，到每个亭子、每扇窗户都不雷同，而且与树木花草搭配得恰到好处，构成一幅幅如画般的风景。
拙政园亭在园林中，可点景、观景，供人小憩、纳凉、避雨，是一种讲究美学与功能的建筑。拙政园拥有涵青亭、天泉亭、笠亭、宜两亭等。涵青亭犹如一只展翅欲飞的凤凰，给本来平直、单调的墙体增添了飞舞的动势；天泉亭是一座重檐八角亭，出檐高挑，外部形成回廊，庄重质朴，围柱间有坐槛；笠亭为浑圆形，顶部坡度较平缓，恰如一顶箬帽，掩映于枝繁叶茂的草树中。
拙政园一隅比起高人气的拙政园、狮子林，“小园林”沧浪亭显得清净许多。无论是具有江南特色的工匠艺术，亦或是园林的布局，都非常值得仔细赏玩。未进园便见一池绿水，过桥、进园，一大片假山坐落在园中央，沧浪亭建于假山之上，其他建筑均围绕假山而建。御碑亭陈列着沧浪亭相关史料，先在这里对园林有个大概的了解，再细细品味园林的构造、装饰、建筑美学，感受会更棒。总而言之，沧浪亭最大的特点是假山很多，复廊很长，复廊墙上有一扇扇镂空花窗，花纹各不相同，据说全园共有种花窗样式。
看中国的“比萨斜塔”
虎丘虎丘山高仅30米左右，虽是小丘却十分精致，园内有众多历代建成的人文景观，以及悬崖峭壁、沟壑等自然景观，植被与建筑相互衬托，呈现出精致小巧的江南园林风范。从海涌桥看虎丘，山形似一头老虎盘踞在山上，这便是虎丘名字的由来。
“虎丘剑池”四字是著名书法家颜真卿所书千人石、云岩寺塔、云岩禅寺等是重要景区。千人石区有千人石、点头石、二仙亭和剑池等景点。剑池自然风光奇特，岩壁上“虎丘剑池”四字是著名书法家颜真卿所书，岩石背后却是峭壁沟壑。
云岩寺塔云岩寺塔位于山顶，因建造独特成为虎丘景点中的重中之重。云岩寺塔是一座斜塔，塔尖向西北倾斜两米多，被称为中国的“比萨斜塔”、“世界第二斜塔”，值得一提的是，云岩寺塔不开放内部参观，只允许在外面观赏。逛老苏州
平江路历史街区平江路历史街区平江路历史街区距今有二千五百多年历史，是保存较为完整的古街区。街区保留了街巷的旧貌，酒吧、咖啡馆、小吃店等都是白墙灰瓦、木制门窗，淡雅有韵味。网红书店猫的天空之城充满小资情调，很多人在此邮寄“给未来的明信片”。街区内水陆并行、河街相邻，傍晚时分，常常有老一辈的苏州人坐在自家门口纳凉，有一次我还看到一位老人在写生。平江路的桥各有特色，桥栏两端的抱鼓石、云纹石柱，还有雕刻着双龙戏珠、翠竹、花卉等图案的栏板都十分精致。这里还有昆曲博物馆、评弹博物馆，在馆内能欣赏到精彩的表演。
街区保留了街巷的旧貌，酒吧、咖啡馆、小吃店等都是白墙灰瓦、木制门窗，淡雅有韵味。(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)